《粤菜大师》是由郎琴传媒科技联合深圳卫视、华录百纳精心制作，由温氏食品独家冠名的美食文化纪实大片。 [1]
该片旨在通过去寻找广东省内的粤菜大师，记录广东美食和人文风物，描绘粤菜大师人物群像，展现广东敢为人先、勇于争鲜的粤菜精神。该片模式为户外探店+室内观察 [2]。
- 中文名
- 《粤菜大师》 [5]
- 类 型
- 综艺
- 出品公司
- 深圳卫视、郎琴传媒科技 [6]
- 集 数
- 10 集
- 在线播放平台
- 优酷、爱奇艺 [7-8]
《粤菜大师》是一档粤菜美食文化纪录大片，节目通过“户外+观察盼讲室”的形式呈现“先天下之鲜”的粤菜精神，用美食文化直击观众味蕾与泪腺。节目收集大湾区的烟火气息和粤菜大师群像记忆，记录疫情时期粤菜餐饮连霉钻的复市实况，以美食见人物，以立臭巩再耻漏匠心见奋进。 [9]
2020年4月1日，由广东省文化和旅游厅指导，郎琴传媒科技联合深圳卫视、华录百纳共同投资的文化IP项目《粤菜大师》召开发布会，宣布将打造后疫情时代首档粤菜文化纪实大片《粤菜大师》 [10]罪挨誉兵辩。
归删糊希2020年6月23日，《粤菜大师》首映讨会暨开播仪式于深圳广电隆重举行 [2]犁旬辣。
2020年6月27日，《粤菜大师》第一期：广东美食词条在深圳卫视播出。 [11]
《粤菜大师》第一集就以“广东美食词条”为切入点，串联了“煲”“粿”“酿”三大粤地特色，一次性满足你对粤菜的想象！ [11]
2020年7月4日，《粤菜大师》第二期：先天下之鲜在深圳卫视播出。 [12]
在这一期节目里，美味搜索官李如儒继续走街穿巷，带大家寻找广东人餐桌上最极致的“鲜味” [12]
2020年7月11日，《粤菜大师》第三期：水煮一切在带大家去探索广东人餐桌上水和食材的组合。 [13]
2020年7月18日，《粤菜大师》第四期：“”无鸡不欢的广东人”播出。 [14]
2020年7月25日，《粤菜大师》第五期：‘讲究好味的广东人”播出。 [15]
2020年8月1日，《粤菜大师》第六期：“一菜成名天下知”播出。 [16]
2020年8月8日，《粤菜大师》第七期：“物尽其用的广东人”播出。 [17]
2020年8月15日，《粤菜大师》第八期：“广东人的一天”播出。 [18]
节目邀请了热爱美食的抖音达人李如儒担当美味搜查官，顶级厨师、资深美食家梁子庚以及著名文化学者、大学教授郦波，担任美味观察员。 [5]
《粤菜大师》于6月27日起，每周六晚9：30在深圳卫视播出。 [3]
