最近常吃茄子，我這樣做：

来源: 葱薑蒜 于 2024-09-27 07:46:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (299 bytes)
回答: 请教大家茄子做法 由 cptblueburry 于 2024-09-26 14:32:37

一根中國茄子，洗乾净，去頭去尾，切成四段，每段竪切成四份，表面刷油，進微波爐（1000W以上的）兩分鐘，出來紫色可保存八，九成。每塊再手撕成兩半，加切塊的番茄，芝麻味的沙拉醬，顔色好看，味道也和我意。

所有跟帖： 

• 寫了錯別字，應該是 “合我意”。 -葱薑蒜- ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 07:49:27

• 谢谢分享，这个比较西式，我试试。 芝麻味的沙拉醬是哪种？ -cptblueburry- ♀ 给 cptblueburry 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 13:53:22

• 給你兩個 links -葱薑蒜- ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (345 bytes) () 09/27/2024 postreply 20:14:44

• 非常感谢！ -cptblueburry- ♀ 给 cptblueburry 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 14:23:03

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