自己小菜园的收获做了云南风味嫩姜酸辣椒（图文和视频）

好久没来，向大家问好！

深秋正是收获辣椒和嫩姜的好时节，用自己种的辣椒和嫩姜做了心心念念的嫩姜酸辣椒，味道好极了，今天终于完成了视频，很高兴与大家分享。 辣椒除了平时做菜用作调料外，大多数用来作咸菜。辣椒营养丰富具有降血脂等很多功效，辣椒含有丰富的维生素C，在网上一搜就知道吃辣椒的好处太多了，常吃生姜的好处也是一大堆，我觉得新姜的最大特点就是使得菜肴美味。 有人说：称泡菜为“肠道保健品”，能改善肠道菌群，专家们对德国酸菜、韩国泡菜、四川泡菜都推荐食用，我最喜欢的还是云南风味的咸菜。

视频请点击：（有YouTube的中文字幕）

相关视频：云南酸腌菜

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3.嫩姜酸辣椒

• 好特别的美味~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/15/2024 postreply 02:20:07

• 这个太赞了！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 12/15/2024 postreply 12:14:38

• 真是太诱人了，还是自己种的，太厉害！ -千叶桃花- ♀ (0 bytes) () 12/15/2024 postreply 21:23:20

• 一并感谢留言和点赞的朋友！祝你们圣诞节快乐！ -木瓦- ♀ (0 bytes) () 12/16/2024 postreply 07:21:45

• 这个是朝天椒啊。辣椒吃多了刺激肠胃，可能和肠癌，肿瘤有关。 -天乙贵人- ♀ (96 bytes) () 12/21/2024 postreply 10:33:38