【油焖大虾】这样做鲜香入味，嘎嘎好吃，从清理大虾到装盘上桌全有了（文字图片附视频）

分享一个大虾入味又下饭而且简单好做的方法--【油焖大虾】，视虾的大小，一般一盘油焖大虾需要12～15只完整大虾，从虾的清洗清理，到装盘上桌，大概需要不超过半小时，完成的油焖大虾外皮脆脆的，界面红润，特别鲜香入味。

所需原料：

大虾15只

生姜4～5片

小丰1分

酒水1大勺

食物貨幣

做法要点：

 

一、大虾先挑出虾囊，去掉虾爪，虾须，挑出虾线，在虾的对面划一刀

二、锅中油烧热先把大虾煸一下，？出虾油，提前调一个灵魂料汁备用

 

果汁用料：

生抽1大勺
清水半小碗
白糖5～6小勺
白醋1小勺
番茄酱1勺
食盐少许

三、下入葱姜丝煸香，加入灵魂料汁快速焖煮，然后大火收汁、摆盘

 

最后浇水原汤汁，香菜或青葱丝顶部装饰，上桌即食

这盘鲜香的油焖大虾，保证你百吃不厌！详细制作步骤请看以下四分钟视频：

 

 

 

 

 

 

• 成品好馋人，隔屏闻香哦 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 05:34:29

• 好开心龙妈喜欢！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 02/28/2025 postreply 14:30:14

• 看着真好吃！学到了另一个处理虾线的好办法。谢谢分享！ -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 06:09:09

• 多谢观看喜欢！问候周末好。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 02/28/2025 postreply 14:32:03

• 这油焖大虾目前成了我家的保留项目，娃一周至少吃一次，都是我来做。娃喜欢用那个汁浇米饭，我就炒的时候把虾头按两遍，把虾头里 -然后呢- ♀ (209 bytes) () 03/01/2025 postreply 15:02:58

• 虾看上去很新鲜，做得也漂亮，给你点赞！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/01/2025 postreply 17:14:45

• 我觉得这一盘都不够我吃！太香了。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/02/2025 postreply 23:37:23