staub的铸铁锅开中高火预热一下就好。我一般第一张饼总不如后面的。原因就是预热不够。

来源: 亮亮妈妈 于 2025-03-22 06:27:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (382 bytes)

我怕太热伤锅。后面还是中高火，锅就很热了。我因为边擀另外一张饼，边烙，也没有记时间。大概就是一分钟左右的样子。你看饼起泡了就可以翻另外一面。我会翻两次，就是一面烙两次的样子。基本上就好啦。 如果里面有馅料的话，时间要长些。火要小一点。问好，周末快乐！

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