我喜欢吃油条,因为从小就吃油条,从来没有吃腻过。
凭心而论,中国最好吃的油条在天津。(天津人管油条叫馃子),我在天津几个地方吃的油条,都是一等一的。比北京的油条好吃多了。第一个地方是在天津和平区的黄家花园吃的油条,和豆浆一起吃那真是人间美食。另外一个地方是和平区新华路和大理道交界的地方有一个早点摊子,那油条炸的,想挑毛病都挑不出来。第三个地方就是马场道和河北路交界的地方,有一个疙瘩楼,那个地方的油条,说七八个赞都不过瘾。那几个地方的油条,豆浆,是真的好吃。
天津的油条,碾压全中国的油条!
郑州的油条也好,个儿大,分量足,天津的油条四根吃饱,郑州的油条,两根吃撑!
还有郑州的丸子汤, 当年我去郑州吃早餐能吃一碗丸子汤,两根油条,一天都不饿。现在估计这一碗丸子汤两根油条,够我一天吃的。
北京的油条,没有天津的油条漂亮,没有郑州的油条敦实,但是,北京有油饼撑腰,油条加油饼,也算是给北京的早餐撑了面子。以我的标准在中国,天津的油条第一,郑州的油条第二,北京的油条第三,其它各地的油条,第八!
美国也有油条,麦当劳就卖了好几年的油条了,但是,比中国排名第八的油条,还靠后八个排名。麦当劳油条的样子,就那么猥琐。
在美国其它地方也买过油条,抱着很大的希望,但是,买回来之后,失望是一个接一个。
这个放心油条也让我不放心。
美国各种餐馆里面的油条,也没有一家是好吃的。还小里小气地剪成几段儿,唉,每次去中国餐馆,只要点了油条,肯定是让我自己失望。
洛杉矶有几家专门卖早点的铺子,那个油条炸的,样子和印度人一样,色香味一个都不沾,还特别的贵,专门蒙你们这帮有思乡病的老中。
就是洛杉矶那几家号称是天津风味的铺子,炸出来的油条也超不过中国的第十八名。
不知道为什么,美国的油条就没有中国油条的那个味儿! 现在让我闭着眼睛来品尝油条,我一口就能够辨出哪个是中国油条,哪个是美国油条。而且,天津油条都不用吃,只要是一闻,就能知道是天津的油条。如果吃的话,我能分出天津和平区和河西区油条的不同。甚至能够分出劝业场和小白楼油条的不同。
美国餐馆里面的鱼香肉丝,宫保鸡丁,龙井虾仁都可以做的和中国的餐馆里差不多的味道,为什么美国的油条就比中国的油条差那么远呢?
今天买机票,回天津吃油条豆浆嘎巴菜,回北京吃油饼煎饼豆腐脑,去郑州吃馒头油条丸子汤。不能亏了自己!
《版权油条所有,翻印好吃不究》
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