回国日记(25)高端餐饮怎么了?

     太太要与阔别五年的闺蜜聚会,前几天要我帮她找个环境高雅点的餐厅,可我知道,现在人们都在说上海餐饮业变化太大,难度可想而知。
    我本想推荐她去位于襄阳公园对面的 The Bull & Claw 西餐厅,那里环境优雅,服务周到(以前曾有朋友请我在那里吃过饭),可我上网一搜,这家店的母公司骆驼餐饮集团(Camel Hospitality Group),刚刚宣布,因经营艰难,从12月2 日起,关掉旗下所有餐厅与酒吧,并与全部员工解除劳动合同,好好的一个餐厅,说没就没了,真是令人啼笑皆非。
                The Bull & Claw餐厅                  

     据说骆驼餐饮集团在上海经营餐厅15年,直到疫情之前,生意一直都很好,自2023年起,资金出现问题,最终不得不关门大吉了。
    于是我又开始搜索,原来上海兴旺发达的高端餐饮,正面临着尴尬的困境,我居然发现了一系列已倒闭或即将倒闭的名店,这当中有米其林三星餐厅 Ultraviolet by Paul Pairet、外滩十八号法餐新贵 L'Atelier 18、南京东路米其林二星餐厅喜粤八号等,连徐家汇风靡一时的知名日料品牌“赤坂亭”也被曝即将关店,这家人均300元以上,曾被称为“上海自助日料天花板”的店都要关了,真是令人唏嘘不已。
    上海高端餐厅的倒闭,表明了目前消费降级之趋势,与之相反,服务于平民百姓的大众餐厅,如光明村熟食、黄家沙点心等老字号却天天在排队。我们家附近的马路上,各种特色小吃店是五花八门,大放异彩。
    我最后只能借助大众点评网,经过反复比较后,为她们选择的是,位于瑞金宾馆内的瑞金洲际酒店的海鲜自助午餐,那里环境和服务都非常好,安静高雅,消费水平也不高(199元/人)。

        他们家的招牌海鲜:黄油小青龙

    今天我太太和闺蜜去消费后,是赞不绝口,一致夸我为她们推荐了一个好去处,使她们享受了一个快乐的美好时光。

    注:本文三照片均来自网络




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

大众消费观更实惠了,其实也蛮好 -酒仙桥2- 给 酒仙桥2 发送悄悄话 酒仙桥2 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 14:44:30

对,餐饮业也得接地气 -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 18:16:21

餐厅看起来不错,喜欢白色的椅子:) -杜鹃盛开- 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 16:18:39

环境确实不错,外面还有美丽的花园环绕着 -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 18:15:58

希望多一些平民餐厅,少一些高端餐饮。 -f2022f- 给 f2022f 发送悄悄话 f2022f 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 16:52:31

我们同样愿望,握手! -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 18:15:27

皮班是好先生!环境高大尚 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 18:42:40

这龙虾餐下来要200 元/人,差不多$30 /人,跟美国比较,真不贵 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 18:43:23

这个小青龙是有限制的,每人只能拿一个,否则老板要亏本了:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 18:52:23

是的,排队拿很花时间,不值的等。 -上海大男人- 给 上海大男人 发送悄悄话 上海大男人 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 07:31:55

谢谢云儿过奖了:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 18:51:29

看着很好啊,听说国内现在餐饮业不好做,饭店倒闭很多 -jinjiaodw- 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 18:45:34

是的,越高档的越难做,因为老外少了,公费少了:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 18:53:12

我一月份回去在北京的洲际去吃饭,整个餐厅就两桌人、太恐怖了。 -巴西木- 给 巴西木 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 19:13:23

有两桌人已经不错了,我北大教授朋友去饭馆,居然空无一人,被惊到了,拍照发在朋友圈:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 21:11:48

对健康有好处,吃点普通饭菜。 -晓青- 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 19:47:57

自助餐我是不去吃的,怕管不住嘴,吃过量:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 21:12:39

我去年回北京,餐饮业似乎也不太好,食客不多。 -唐宋韵- 给 唐宋韵 发送悄悄话 唐宋韵 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 20:28:19

基本如此,所以政府一直在设法促进消费 -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025 postreply 21:13:28

上个周末在一家五星级酒店请几个人吃海鲜自助餐,每人278元,餐厅里只有20%的人。 -据说据说- 给 据说据说 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 02:14:17

星级酒店都大致如此:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 08:38:38

可以去国内某些网站购买票子,都是包含服务费的。 -亚洲龙2000- 给 亚洲龙2000 发送悄悄话 (329 bytes) () 03/13/2025 postreply 14:33:34

那是大众点评网吧?应该相当于是参加团购:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 14:35:28

留其精华,去其糟粕。 -Muenchen- 给 Muenchen 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 02:22:03

精辟! -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 08:39:40

国内差不多的餐厅 -phelga- 给 phelga 发送悄悄话 (209 bytes) () 03/13/2025 postreply 06:24:22

最后这句最重要,但若在五星级酒店吃饭,20%的服务费还是免不了的:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 08:40:47

疫情以后国内很多高档餐厅首先倒闭,本土餐厅还在亏损的风雨中坚持 -锦衣卫- 给 锦衣卫 发送悄悄话 锦衣卫 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 07:26:34

我们的观感差不多,握手 -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 08:41:28

哈哈。。(本文三照片均来自网络)皮班这是借花献佛呀。。。:) -老林子里的夏天- 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 16:43:49

是的,发贴文,实事求是很重要,不是原创应该标注清楚的:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 17:16:51

这个要赞!城里见过太多喜欢“据为己有”的~ -唐歌- 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 19:06:24

俺只能从自己做起:),这好比你唱歌,真唱才好听:) -laopika- 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 03/13/2025 postreply 21:27:49

请您先登陆,再发跟帖!