花生豆腐是客家美食,原版除了花生,还加了大米粉(再来米粉)和其他淀粉来做凝固剂,现在大家都减少淀粉的摄入量,我加了天然海产制品洋菜粉来做凝固剂,效果很好,试一下,非常好吃。
材料: 无皮花生200克 洋菜粉6-7克 生抽15毫升 辣椒油+香油少许 葱花 香菜末 糖桂花
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