做大虾时，扔掉虾头就是大错，3步教你正确处理，真长见识

大家好，我是燕儿姐，您吃了吗？大虾呀营养丰富，可以说是我们餐桌上上桌率非常高的一道海鲜，
但是呀，很多人却不知道如何正确处理大虾，有的呢，直接就把大虾的头给它去掉，有的呢，直接放到水中煮煮就开吃了，这么做不卫生，还流失掉很多营养。
所以今天燕姐1分钟告诉大家大虾到底该如何正确处理，特别是虾头，千万不要直接扔了。
第一个虾须虾脚首先给它剪掉，剪虾脚虾须呢，便于烹饪和摆盘儿。其次呀，就是胡须有一定的硬度，如果不减掉，有概率会刺伤我们的嘴巴。
第二个必须处理的部位呀，就是虾胃，很多人不知道虾胃在哪里，直接就把虾头扔掉了，非常的可惜，因为虾头里面还有一个非常营养又好吃的物质，叫做虾滑，
把虾腔这个位置用剪刀剪一刀，然后取一根大头针儿或者是牙签都可以，虾胃就轻轻的挑出来了，
虾胃呀，是虾的消化系统，所以一定要扔掉第三个必须处理的位置，那就是虾线，处理起来呢也非常简单，
从大虾脊背处的第二个关节处，用大头针儿或者牙签扎进去，往上一挑，往外一扯，一根完整的虾线就能取出来。
虾线呢，就是虾身上的大肠特别的脏，一定要彻底的处理干净，这就是处理大虾的完整过程，是不是特别简单？
这么处理过的大虾呀，我们吃起来又干净又放心，怎么做都好吃。