生平

何武赏识

何并初为郡吏，后升任大司空属员，在何武手下任职。何武欣赏他的志向与气节，以何并能处理繁重难杂的政务推举他，因何武的举荐，何并得以出任长陵县县令，任内路不拾遣。

伪斩林卿

起初，邛成太后的娘家王氏地位尊贵，而王氏族人之一的侍中王林卿与地方豪强相勾结，名躁京师。后来其因犯法被免职，门下宾客越来越多，王林卿回到长陵县祭扫祖先的坟墓，在当地逗留多日痛饮不止。何并恐怕他犯法，便亲自登门拜见，对王林卿说：「在这冢舍之间与郊野之外不宜久留，您应当尽快回去。」林卿说：「好的。」此前王林卿曾杀死与奴婢私通之人，并把他埋在冢舍里，何并全部知道，但因不是在自己任上发生的事，又看到他新近被免去官职，所以不打算揭发检举他，只想让王林卿别继续逗留在长陵而已，于是立即派遣官吏送王林卿离境。王林卿素来骄横，认为这会在宾客前丢脸，何并考虑到王林卿可能会发生变故，于是预备著车马等著。王林卿虽然离开长陵，但在北渡泾桥后，又派遣一名骑奴回到官府大门，拔刀割裂悬挂的鼓。

何并因此亲自率领官吏和兵士追赶王林卿。追了数十里后，王林卿感到万分危急，于是让奴仆戴上他的帽子，披上他的襜褕代替自己坐在车里，让骑马的奴仆跟随在后方，而自己则更换服装抄小路疾驰而去。到了傍晚，何并终于追到，捕获那名冒充王林卿的奴仆，奴仆说：「我不是侍中，只是个奴仆罢了。」何并心里明白王林卿已经逃脱，便假意说：「王君在无路可逃时，竟自称是奴仆，难道以为这样就可逃脱死亡吗？」随即喝令属员砍下他的头颅带回来，悬挂在割破的鼓上，放在都亭下，写明其事道：「原侍中王林卿犯了杀人罪，还把尸体藏在守护坟墓的房舍里，又唆使奴仆割裂官府门前的鼓。」官吏和百姓都惊恐万状。由于王林卿逃亡在外，众人议论纷纷，以为他真的死了。成帝太后王政君以邛成太后一向疼爱王林卿的缘故，听到消息后也伤心落泪，并把这件事告诉给汉哀帝。汉哀帝问明情况，认为这件事何并办的好，提拔何并担任陇西郡太守。

捕杀豪强

后来何并改调颍川郡，接替陵阳县人严翔为太守。严翔本是凭藉孝行任官的，他把下属们看作自己的老师或朋友，有了过失总是闭门自责，从来不大说话，郡中秩序因而混乱，王莽派遣使者徵召严翔，官府属员数百人为他设筵宴饯行，严翔伏在地上哭了起来。僚属们说：「明府君接受吉祥的徵兆，不应当这样子。」严翔说：「我是哀怜颖川的士人，我哪值得担忧呢！我是因为软弱无能才被徵召，朝廷必然会选择刚猛之人来接替。接替者一旦到来，有人将会因此倒下，所以感到很哀伤。」严翔到达京城，被赐封为美俗使者。

当时颖川人锺元为尚书令，兼领廷尉，管事有权。他的弟弟钟威担任颖川郡府的属吏，非法贪赃千金。何并出任太守，曾去拜访钟元，钟元摘下帽子替弟弟请求减死罪一等，希望尽早接受髡钳的刑罚。何并说：「治罪的依据在于你弟弟自身和国家的法律，不在于太守。」锺元感到害怕，急速派人去告诉弟弟。阳翟的轻浮侠客赵季、李款供养著许多宾客，凭藉暴力侵夺地方百姓的财物，甚至奸污人家的妻女，还抓住官吏们的短处，在郡里肆无忌惮地胡作非为，他们听闻何并将要到任，都逃走了。何并到任后立即招来勇猛及通晓儒学法律的官吏多达十人，派文吏审理三人的案件，派武吏前往逮捕他们，各有所办的事。何并告诫百姓说：「这三个人不是辜负了太守，而是违犯了王法，所以不得不加以惩治。钟威所犯的罪行大多在大赦之前，将他驱赶入函谷关，不让他为害民间，如果他不进关，就把他抓起来。赵、李凶暴险恶，虽然他们逃得很远，也应当取得他们的头颅，以谢百姓。」钟威依仗他哥哥的权势，留住在雒阳，追捕的官吏与他搏斗后将其击杀。还在别郡抓到赵季、李款，取了他们的首级回来，何并把这三名罪犯的头颅皆悬挂在闹市上，并把他们定罪的全部罪证公诸于世。郡中因此平静，何并表彰善行，重视人才，在颖川有口皆碑，名声仅次于黄霸。何并秉性清廉，妻室儿女不到官府的住舍。

因病逝世

几年后何并去世，在其病危时，何并叫来属吏写下遗书，说：「告知儿子何恢，我平生无功白食俸禄的日子已有很长一段时间了，死后虽说应当得到法定的丧礼费用，不要领受。下葬时用小椁，只要能放得下棺材就行了。」何恢照著父亲的遗言办理后事。日后王莽拔擢何恢担任关都尉。东汉建武年间以何并的孙子为郎官。