丁好礼精通律算，在户部初试，担任中书掾，授户部主事，擢升为江南行台监察御史，入朝为户部为员外郎，拜监察御史，又入户部为郎中，升为户部侍郎。担任京畿漕运使，建议在通州置司，讲究漕运的优缺点，定为成法，人们以为方便。担任户部尚书。当时国家财政紧张，丁好礼能节制财用。升任参议中书省事，转任治书侍御史，出任辽阳行省左丞，没有成行，留下担任枢密副使。至正二十年（1360年），元顺帝拜他为中书参知政事。

当时京师饥荒，父子相食。天寿节，朝廷想要按照成例大宴会，丁好礼请求削减用度。朝廷不听，请求退休，于是以集贤大学士致仕，给全俸家居。扩廓帖木儿扈从皇太子还京，送给朝贵山东粟米，给丁好礼一百石麦子，丁好礼不受。至正二十七年（1368年），再被任用为中书平章政事，因为论议不合，再请退休，特封赵国公。明朝大军入京城，有人劝他拜见明朝大将徐达、常遇春，丁好礼怒叱道：「我从小吏官至极品，爵上公，现在老了，所恨无以报国，所欠惟一死而已。」数日后，明朝大将召丁好礼，他不肯行，被带到齐化门，与中书参知政事郭庸抗辞不屈而死，时年七十五岁。

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