費士寅1160年 - 1230年，字戒夫，成都府（今四川省成都市）人。南宋大臣，宋寧宗時參知政事，費彥邦之子。

宋寧宗慶元六年（1200年），費士寅擔任吏部侍郎。嘉泰三年（1203年）二月，費士寅加端明殿學士、簽書樞密院事，十月，進參知政事。嘉泰四年，兼樞密使，十二月，設立國用司。以陳自強為使，費士寅、張岩同知國用事。開禧元年（1205年）三月，費士寅罷參知政事，以資政殿學士知興元府（治今陝西省漢中市）。生一子費孝慶。