芹菜炒瘦肉超鲜美，香到炫完一大碗米饭！
食材：芹菜，前腿瘦肉，蒜子，小米椒
1、芹菜切段，瘦肉切薄片加少许红薯粉抓匀，小米椒蒜子切碎，
2、油热下瘦肉滑炒至变色，盛出备用，
3、锅中再次倒入适量油烧热，下蒜子小米椒爆香，倒入芹菜翻炒几下断生，
4、加盐蚝油调味，倒入瘦肉炒匀，加味精炒几下。
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