春天,别低估了桑葚,搭配得当,一碗水喝出肝净、脾胃和,桃花肌!
"春吃桑葚赛人参,巧配妙方养全身"您可别小看这其貌不扬的小浆果,《新修本草》里记载它"单食,主消渴",现代研究发现它含有"天然抗氧化三剑客"——花青素、白藜芦醇、维生素E。特别是那花青素,比蓝莓还高出三倍,活脱脱就是个"肝部清道夫"。肝主疏泄,春天肝火容易旺,桑葚里的活性成分就像小刷子似的,把肝经里的瘀堵、毒素都给清扫出去。
一、喝对"桑葚水",胜过敷十层面膜
1.脾胃虚的加两片姜
桑葚性微寒,直接泡水喝多了容易"伤脾阳"。二丫教您个妙招:取15颗新鲜桑葚(干品减半),配上去皮姜片两片,沸水焖泡三分钟。姜片温中散寒,桑葚滋阴润燥,这对黄金搭档能让脾胃像通了电的暖宝宝,运转起来特有劲儿。
2.睡眠差的撒把酸枣仁
总半夜醒来的老伙计,试试这个"安神茶方":桑葚10颗+炒酸枣仁5克+桂圆肉3粒。酸枣仁是《金匮要略》里的安神要药,桂圆补益心脾,配上桑葚的肝肾同补,睡前一小时喝半杯,保管您沾枕头就着。
3.想养颜的配朵玫瑰花
要说女人养颜,二丫首推"桑玫饮":桑葚20颗+干玫瑰5朵+红枣3颗。玫瑰疏肝解郁,红枣调和气血,桑葚里的乌发素还能让白头发变黑亮。连喝一个月,您摸着脸蛋儿那滑溜劲儿,比抹什么贵妇霜都管用。
二、三颗桑葚半两金,这些讲究要记清
吃桑葚要挑"紫得发黑"的
这种熟透的果子花青素含量最高,捏起来微微发软的最新鲜。买回家的鲜桑葚别沾水,铺厨房纸上晾干,分装冷冻能存半年。
这些人喝桑葚水要当心
血糖高的老糖友每天别超10颗,桑葚含糖量有13%呢;正在喝中药的避开金银花、苦参这些苦寒药,免得"凉上加凉";孕产妇头三个月先忌口,等胎相稳了再说。
桑葚水的"黄金喝法"
早上空腹别喝,饭后半小时最佳;泡完水的桑葚别扔,嚼着吃能吸收更多膳食纤维;紫砂壶、玻璃杯都行,千万别用金属容器,会让花青素"失效"。
二丫的贴心话:
春养肝胆正当时,这桑葚水,您就当日常茶水喝着,慢慢就能觉出身体的变化。肝净了,脸上的斑就淡了;脾胃和了,吃饭就香了;气血足了,连皱纹都跟着"浅"三分。记住,养生不是突击战,咱们细水长流,把春天的好东西都"吃进骨子里"!
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