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私房小菜 » 精华区

问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 北海道 看雪 酒店用餐篇 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (609858 bytes) () 03/05/2025  18:09:39

• 谢谢，收藏了！10月份的北海道有没有推荐的地方？ - toLife - ♀ 给 toLife 发送悄悄话 toLife 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025  05:45:39

• 10月份首推富良野看花海，湿地，稚内海岸线一带。风光无限美。但是需要自驾哦。跟团也不错的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025  15:58:21

• 哦，10月份还有花海。谢谢信息！ - toLife - ♀ 给 toLife 发送悄悄话 toLife 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2025  05:48:58

• 烤羊肉边上不放洋葱孜然之类的，有点清淡。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025  14:37:54

• 孜然和辣椒粉等是味在肉里面了的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/12/2025  00:07:22

• 用Costco的排骨做的粽香芋糯蒸排骨，软糯香甜，肉质鲜嫩，超好吃 （视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (7946 bytes) () 03/05/2025  07:41:26

• 这个手艺顶呱呱 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:01:00

• 谢谢喜欢，留言。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  09:45:40

• 非常好吃哦。我们这边 Costco 排骨就不这样切了卖，郁闷。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:10:39

• 谢谢来访留言。Costco这种切法的排骨也是最近才看到的。下次去Costco时可以去看看。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  09:45:04

• 记得我当年入山姆店的原因之一， 就是可以按顾客要求切排骨 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2025  15:26:03

• 嗯嗯，是要赶对时间。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (78 bytes) () 03/05/2025  16:19:34

• 【酸辣汤】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (7084 bytes) () 03/04/2025  15:29:07

• 学一招，都切成丝状，酸辣汤算的上是我家基本款的常见汤品了 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  05:10:47

• 觉得切丝比较容易入口，也比较好看。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  11:25:50

• 这个汤真的很不错 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:00:00

• 是呢。。。天凉来一碗真舒服。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  11:27:03

• 【柠檬饭】Lemon Rice - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (5810 bytes) () 03/02/2025  15:01:50

• 非常困惑的是，小黑豆和鷹嘴豆瓣就是用生的黑豆和鷹嘴豆嗎？會不會很硬呢？還是先煮熟？ - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/02/2025  19:57:16

• 生的，洗一下，油炸过就脆脆的，很香。如果你喜欢软绵一点的，可以提前泡水十分钟 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (57 bytes) () 03/03/2025  08:05:05

• 原來是這樣。謝謝盈盈！很想學做印度食物，一看到調味料就頭暈，不知道是些什麽東西。這個檸檬飯的配料還行，沒有那麽複雜：） - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2025  17:47:20

• 是呢。。我喜欢它清爽的口味。希望你也喜欢 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  03:44:08

• 好漂亮的饭 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  11:21:02

• 谢谢美女。。。你们家帅哥很大了吧？ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  13:36:51

• 2025美食篇6：试做小笼汤包 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5942 bytes) () 03/01/2025  07:20:07

• 亮妈你能快递几个包子给我吗？我家娃能把21个都吃了！包子实在是太难了，无论是馅料还是皮，娃目前还自己做不成功，只能买。幸 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (54 bytes) () 03/01/2025  14:53:18

• 这个真是难度比较高，所以我也是到现在才敢试试。你家娃一定能行，多练习就可以，就当玩了。你们大多伦多好吃的太多了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (69 bytes) () 03/01/2025  17:02:47

• 做得漂亮味道一定也是好的，自己做的更加健康，外面的皮是不是有可能加了其他东西而让延展性好 - WLRC - ♀ 给 WLRC 发送悄悄话 WLRC 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  15:16:02

• 谢谢，你说得也有道理。我在伦敦时问他们面皮的配方，人家不告诉我。东西还是自己做吃得放心 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:07:34

• 亮妈好手艺，做得一点儿也不比名店逊色，点赞！ ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2025  15:50:16

• 谢谢龙妈，周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:08:00

• 做的真地道。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  18:24:35

• 谢谢小闲表扬，很受鼓舞呢：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  11:53:57

• 很多地方小笼包是用模子捏的，看着很对称。哪里去买那种模子？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2025  22:01:45

• 不知道，我去查查看. 在亚马逊你大关键词Mold for Baozi, 有不少呢 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  11:56:53

• 啊哈，提醒我去 Temu 上看看，还果真有。下单了 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (206 bytes) () 03/04/2025  11:26:55

• 包子真俊！春天就在你的好吃好看的美食里。。。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  05:51:11

• 谢谢红石榴花，今年冬天太长了，我们这里今天早上的气温还是摄氏零下十度呢。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  11:57:47

• 做得超级棒，看着比店里卖的还要好呢~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:33:54

• 谢谢Lily. 很开心做得还不错：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  16:32:07

• 这可是技术活儿啊，太成功了。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (51 bytes) () 03/04/2025  11:23:19

• 谢谢媳妇，真得是技术活。汤包一般应该用死面。我再研究研究；） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  16:33:18

• 在日本躺平的日子 - 横滨的意大利餐厅（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (4605 bytes) () 02/28/2025  14:04:04

• 快速自制腊肉，365天随吃随做，不受天气影响，干净卫生（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3095 bytes) () 02/28/2025  06:14:50

• 好神奇！烤箱就能搞定，准备试试 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/28/2025  06:23:57

• ^_^是的，很方便呢~~试试吧。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2025  06:26:26

• 这个太诱人了！卖相无敌，必须收藏！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2025  14:48:01

• 酱油确实是好东西，颜色诱人 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:29:31

• 加拿大也是一样的冷，住在华人区有个好处就是，可以把腊肉挂在前门风干。我遛弯儿的时候，见过好几家邻居门口挂着腊肉，我就好奇 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (84 bytes) () 03/01/2025  14:58:04

• 如果有二楼感觉会很方便~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:30:27

• 给Lily点赞！腊肉还可以用烤箱做，27个小时低温烤制，嗯，功夫菜！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:13:25

• 确实需要很长时间，不过成品还是不错的。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:31:10

• 【油焖大虾】这样做鲜香入味，嘎嘎好吃，从清理大虾到装盘上桌全有了（文字图片附视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (9841 bytes) () 02/26/2025  21:24:22

• 成品好馋人，隔屏闻香哦 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/27/2025  05:34:29

• 好开心龙妈喜欢！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2025  14:30:14

• 看着真好吃！学到了另一个处理虾线的好办法。谢谢分享！ - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2025  06:09:09

• 多谢观看喜欢！问候周末好。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2025  14:32:03

• 这油焖大虾目前成了我家的保留项目，娃一周至少吃一次，都是我来做。娃喜欢用那个汁浇米饭，我就炒的时候把虾头按两遍，把虾头里 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (209 bytes) () 03/01/2025  15:02:58

• 虾看上去很新鲜，做得也漂亮，给你点赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:14:45

• 我觉得这一盘都不够我吃！太香了。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:37:23

• 一方水土出一方美食 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (80186 bytes) () 02/26/2025  07:17:35

• 台湾菜里好吃的是有眷村菜和客家菜影响的那部分. 烧麦不止大同,内蒙宁夏的都好吃,我奶奶是呼市包头两地长大,她做的羊肉烧麦 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (102 bytes) () 02/26/2025  09:41:56

• 自家排骨炖萝卜的做法 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (9859 bytes) () 02/25/2025  15:27:51

• 谢分享。请问第一步焯水需要煮几分钟？ - LLHappily - ♀ 给 LLHappily 发送悄悄话 (78 bytes) () 02/26/2025  08:39:47

• 2-3分钟就行，假如时间许可的话，买回的排骨先用温水浸泡半小时，效果会更好。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  14:45:02

• 谢回复。如果泡过，还要再焯水吗？ - LLHappily - ♀ 给 LLHappily 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2025  16:01:54

• 不喝汤的话，其实没有必要去浮沫，焯水3分钟之后直接拿水把肉冲一边更干净。至于焯水后再炒肉，主要有以下几个作用： - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3018 bytes) () 02/26/2025  15:24:34

• 谢谢你，原来有这么多好处。我以前觉得炒要用些油不健康。 - LLHappily - ♀ 给 LLHappily 发送悄悄话 (54 bytes) () 02/26/2025  16:00:07

• 为什么要用八角香叶雨露，这样汤不都是这个调料的味道，变混汤了呀 - 玫瑰本来是玫瑰 - ♂ 给 玫瑰本来是玫瑰 发送悄悄话 玫瑰本来是玫瑰 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2025  13:29:00

• 看起来很美味，谢谢紫薇分享。我也喜欢做排骨炖白萝卜，但是没放那么多配料，只是放了盐和生抽，下次按你说的方法试一下。 - 越live越精彩 - ♀ 给 越live越精彩 发送悄悄话 越live越精彩 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2025  22:21:27

• 我回国依然不吃的那些所谓美食 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (125722 bytes) () 02/24/2025  07:05:54

• 和我差不多，凡事看起来像虫子的，带眼睛的都不吃。 - sdzwj - ♀ 给 sdzwj 发送悄悄话 sdzwj 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2025  13:21:55

• 嗯，带眼睛的会一直看着你的，哈哈。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2025  18:59:20

• 那清蒸鱼呢？也带眼睛 - 月满西楼 - 给 月满西楼 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2025  12:11:00

• 吃不带眼睛的清蒸鱼，哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:34:03

• 本来也不吃这些，回国吃一些时令菜，好品种的蔬果，好品质的鱼肉，传统的做法，少吃碳水小吃和麻辣红油火锅一类的。瞧这些菜多好 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (107 bytes) () 02/24/2025  16:01:31

• 我就是捡喜欢的吃！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:32:20

• haha， 鳝丝是我的最爱。不恶心呀。如果不喜欢形状，可以点鳝段，更好吃。 - hutu98 - 给 hutu98 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/24/2025  17:26:03

• +1 - 陌香 - ♀ 给 陌香 发送悄悄话 陌香 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2025  05:17:09

• 响油鳝糊松花蛋臭豆腐，就过不了色这一关，哈哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:28:37

• 我不知道你有没有吃过呛蟹，特别好吃 - 大铁牛 - ♂ 给 大铁牛 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/24/2025  21:49:26

• +1 - 山水一程 - ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2025  09:49:57

• 那都是残忍菜，我不能吃。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:29:06

• 这些我也都不吃，奇怪味的，像虫子的...... - 千叶桃花 - ♀ 给 千叶桃花 发送悄悄话 千叶桃花 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2025  23:43:31

• 哈哈哈哈，是的，有洁癖的人都这样，哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:32:42

• 臭豆腐闻着臭，吃着香。每次回去必然穿街走巷地找特定的一家店去吃。 - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2025  06:19:26

• 于谦说过为什么人要吃臭豆腐，说的特别的好，我因此崇拜他了！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (127 bytes) () 02/26/2025  07:30:27

• 基本同意，不过北京的卤煮可以吃。如果版主是在北京上的大学，当年一定是有钱人。记得当年有钱的吃拉面，没钱的吃卤煮。 - charley3 - ♂ 给 charley3 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2025  08:48:31

• 我北京生北京长，也不吃卤煮炒肝豆汁儿。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:30:58

• 响油鳝糊好吃 - 鹿湖 - ♀ 给 鹿湖 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2025  13:58:27

• 菜需要色香味俱全，响油鳝糊距离色的基本要求太远，哈哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:43:02

• 醉虾以下的吃，上面的不吃 虫子看着可怕 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2025  18:27:43

• 吃着更可怕，哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:35:33

• 我也不吃那些色，味怪异的，也没敢品尝过。 - bobpainting - ♀ 给 bobpainting 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2025  22:16:56

• 应该！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:34:36

• 你列的也是我讨厌的，一口不碰。除了鳝丝。鳝鱼是我爸家乡的特产，我小时候也怕活鳝鱼。像蛇。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2025  05:26:22

• 主要是响油鳝糊的那个颜色和样子，太难看了。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:33:26

• 卤肉饭真的好吃，一口就爱上。肉饼也好吃。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2025  05:27:27

• 哈哈哈，是的是的！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:31:31

• 蚕蛹，山东人吃。我们去同学家玩，人家父母端上来一盘蚕蛹，给吓到了。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2025  05:31:03

• 真的没法吃呀，哈哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  07:31:53

• 鳝糊不就是肉丝吗，这都不吃那没什么中国菜可以吃了 - lzr - 给 lzr 发送悄悄话 lzr 的博客首页 (32810 bytes) () 02/26/2025  11:05:33

• 除了卤肉饭我有点儿心里障碍外，其余的都一样的喜好 - 深海潜水綎 - ♀ 给 深海潜水綎 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2025  20:05:32

• 您吃榴莲吗？ - coorslight969 - ♂ 给 coorslight969 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/27/2025  07:16:10

• 用酱油泡过的蛔虫 - 太形象啦。 哈哈，你拒绝吃的我也是坚决拒绝 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (362 bytes) () 03/04/2025  11:32:22

• 哈哈，赞！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (325 bytes) () 03/04/2025  15:45:56

• 我也一样。我总是开玩笑从吃饭的角度来说我很适合在美国生存， - 青舫 - ♀ 给 青舫 发送悄悄话 青舫 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  12:59:00

• 2025 美食篇5：学做Dashi日式高汤荞麦面 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (6467 bytes) () 02/22/2025  11:10:48

• 看似简简单单一碗面，原来还有这么多讲究哈。亮妈真的是很用心在做美食呢 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2025  12:32:13

• 谢谢龙妈。我一直想做Dashi, 材料都有就是没有静下心来做 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025  08:29:22

• 亮妈这碗荞麦面可以拿去卖了！地道！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2025  15:28:44

• 谢谢！真是新年前一天把这一碗面都吃光。后来去夏威夷吃过觉得自己做的也不差呢 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025  08:31:11

• 看起来好正宗呀！正在做豚骨汤，被你提醒了 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (172 bytes) () 02/22/2025  18:33:19

• 我在夏威夷排队吃面就是要的豚骨汤面，还不错， - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (134 bytes) () 02/23/2025  08:33:51

• 我没有把肉卷起来，就是几块大的五花肉 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (371 bytes) () 02/24/2025  06:25:08

• 很棒呀！看着就好吃！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2025  18:41:42

• 清汤和汤圆做的好用心啊，精品！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025  05:33:17

• 谢谢红石榴花！家里面人少的时候可以做些费心思的菜：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025  08:34:47

• 想要好喝的Dashi，最重要的是昆布的质量，不要用这个出shi昆布，这是最低等级的昆布，去研究一下昆布种类吧 - windyLL - ♀ 给 windyLL 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2025  12:47:51

• 在中国吃的最满意的一餐 - 北京首都机场吃到国宴菜（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (7159 bytes) () 02/21/2025  14:02:55

• 北京的京华楼，聚德楼，九城居，还是值得去打卡。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025  15:16:37

• 谢谢建议，下次去试试。 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2025  09:24:02

• 以前在《北京菜谱》中，开水白菜是重头菜。先得用鸡肉，猪肉熬几个小时的汤，然后再放入白菜。 - chufang - 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2025  10:50:18

• 开水白菜是川菜，高汤熬好以后用鸡茸吊成清汤…… - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2025  12:42:31

• 厉害，这道不放一粒盐的清口汤是川菜厨师发明的 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2025  13:58:16

• 住的哪家酒店？ - 肖蔚为 - ♀ 给 肖蔚为 发送悄悄话 肖蔚为 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2025  12:28:44

• 上一期的视频里有酒店的名字和房间 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (37 bytes) () 02/22/2025  13:59:50

• 看着都饿了！ - Q22 - ♂ 给 Q22 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2025  13:52:44

• 这些大概率都是预制菜，因为不许用明火。 - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (60 bytes) () 02/22/2025  15:31:39

• 黑洋酥馅、松糕、皇冠吐司 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (5502 bytes) () 02/20/2025  15:59:34

• 都好喜欢 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (200 bytes) () 02/20/2025  18:11:45

• 谢谢喜欢！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (96 bytes) () 02/21/2025  02:57:38

• 吐司太漂亮啦！准备学着做一次 - zhudi - ♀ 给 zhudi 发送悄悄话 zhudi 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025  16:41:14

• 谢谢鼓励！有时间学做起来，我也是跟文学城的网友学做的～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2025  17:39:27

• 面包做的好地道的样子，下次我也学做一下。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2025  18:34:16

• 谢谢鼓励！这款面包非常好吃，有时间做起来吧！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025  07:52:34

• 我今年也弄了一点板油，但是还是不敢多放， 没有达到以前我妈妈做的黑洋酥油油流淌的程度 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (119 bytes) () 02/22/2025  19:11:15

• 我尝了纽约上海餐馆的芝麻汤圆，他们的黑洋酥馅糖放的比我多，味道就比我好。我们为了减油减糖，出来的东西就会逊色一些。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (235 bytes) () 02/23/2025  08:04:20

• 那个猪板油要熬吗？还是直接和黑芝麻混合？ - 月满西楼 - 给 月满西楼 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2025  12:15:00

• 不用熬，直接和黑芝麻粉、糖粉用手一起拌成团。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2025  14:00:44

• 请问，那个猪板油要熬吗还是直接和黑芝麻混合？ - 月满西楼 - 给 月满西楼 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2025  12:16:00

• 猪板油不用熬，直接和黑芝麻粉、糖粉用手一起拌成团。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2025  14:01:33

• 漂亮！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  22:53:44

• 【厨房拾光】春节的餐桌--偷着懒做了道美丽的新菜 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (3849 bytes) () 02/20/2025  06:22:58

• 谢谢分享！这道菜太合我心意了，要学着做，再教两个孩子做！蒸菜简单又健康！ - mimifan - 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2025  13:08:02

• 谢谢喜欢，健康美丽又好吃的菜：） - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2025  13:51:21

• 漂亮又健康 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2025  18:13:06

• 谢谢喜欢，清蒸饮食的好味道：） - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2025  19:42:13

• 这造型绝了！肉馅这么听话？我家爸爸也经常做蛋蒸肉，我估计这是你们浙江的名菜 ：） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2025  15:32:40

• 肉馅太听话了，造型很好做呢，是比较典型的一道江南菜。 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2025  17:52:53

• 不粘手做麻糬（mochi) - 兰宜 - ♀ 给 兰宜 发送悄悄话 兰宜 的博客首页 (1309 bytes) () 02/19/2025  21:43:37

• 【豆爽】Tao Suan - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (3942 bytes) () 02/19/2025  17:48:55

• 2025 美食篇4：学做南瓜软欧包 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (4941 bytes) () 02/15/2025  08:58:34

• 亮妈这欧包是相当可以！我最近发现，如果一种烘培作品，能做出好几个几乎一样的来，那就说明技术到家了！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  13:07:02

• 哈哈，还行，估计机器揉会更好。不过真成了我中午饭了，冷着吃也很绵软。不错不错 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  14:43:34

• 消耗南瓜的好办法！健康美味，漂亮可爱 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025  16:47:58

• 龙妈说的对，要想大量消耗南瓜，做南瓜面包，而且馅料也用南瓜：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2025  08:15:38

• 亮妈的南瓜软欧包做得真漂亮，为你点赞！ - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  20:54:36

• 谢谢紫薇！你最近美食不断啊，我倒是做了些，就是没有时间写出来 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2025  08:16:22

• 【烤箱版咖喱角】Baked Curry Puff - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (8067 bytes) () 02/14/2025  17:02:03

• 咖喱角做得漂亮，烤箱版健康好吃。谢谢盈盈。好久不见，问好！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  14:45:44

• 量妈好！好久不见！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  15:02:00

• 花边儿捏得真漂亮，土豆咖喱馅儿也好吃，给心灵手巧的盈盈点赞！ ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025  16:51:22

• 谢谢，很好吃呢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2025  07:01:38

• 北京眉州东坡酒家的宫爆鸡丁 - 夕阳中皇城根上空飞翔的鸽子（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (5246 bytes) () 02/14/2025  12:29:47

• 据说北京的宫保鸡丁得去峨嵋酒家…… - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025  15:18:00

• 是的，峨嵋酒家的宫保鸡丁更有名。 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  11:03:13

• 喜欢眉州东坡的，有很多小吃，干净卫生味道不错。 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025  18:19:40

• 是的，眉州东坡很干净，菜也好。 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  11:04:22

• 谢谢介绍，喜欢眉州东坡的菜。都是朋友请客带我去的 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  14:46:54

• 谢谢！ - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  16:52:53

• 上帝啊，这种鸡尾酒，给来五杯！ - liu-fu - ♂ 给 liu-fu 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025  15:45:04

• 晚上的鸡尾酒是免费随便喝的。 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  16:54:29

• 王府井哪家酒店呀，有宵夜和鸡尾酒？ - 今年苹果树 - ♀ 给 今年苹果树 发送悄悄话 今年苹果树 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  22:02:47

• 视频里有酒店名字 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2025  07:02:33

• 蚝油葵花杏鲍菇 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (6479 bytes) () 02/13/2025  16:59:56

• 元宵节快乐【腰缠万贯】Moo Sarong - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (5157 bytes) () 02/12/2025  18:49:32

• 做的真好看！从没见过这种小吃，是哪个地方的小食？ - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2025  20:07:04

• 是呢。。是泰国的美食。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025  08:55:28

• 成品漂亮，寓意美好，很应景的节日美食 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025  05:38:47

• 谢谢龙妈，我也特别满意成品呢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025  08:56:28

• 学一招，谢谢 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025  10:04:27

• 是呢。。真的很好吃耶 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025  12:18:26

• 盈盈，好久没见到你了！真开心！ - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025  10:28:31

• 是的，真的好久没上食谱了 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025  12:19:43

• 太应景了！好看好吃。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025  13:20:28

• 是呢。。很好吃也很好看。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025  06:07:43

• 好可爱呀 元宵节快乐(?—?—) - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025  14:41:51

• 是的，我也觉得好好看。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025  06:08:39

• 真可爱，像毛线团。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025  22:57:34

• 是呢。。。但是很不好卷 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025  06:10:15

• 这个太美了，做起来费点功夫，但可是，一定也很好吃啊。流口水哈哈 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025  06:43:22

• 是呢。。效果真的很好。但是也真是个细致活。也很好吃。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025  08:18:47

• 赵赋煊 到西安吃羊肉 - stillthere - 给 stillthere 发送悄悄话 stillthere 的博客首页 (4254 bytes) () 02/10/2025  21:19:38

• 回民街的美食，在欧美的中东店里牛羊肉都好吃。 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2025  16:23:08

• 馍不能掰得太大，煮/泡不透；但也不能太细碎，容易煮/泡烂。必须掰得均匀，这是 - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (165 bytes) () 02/13/2025  10:24:55

• 【厨房拾光】春节的餐桌--过年都吃了些什么 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (9424 bytes) () 02/10/2025  18:43:24

• 炸响铃我还没吃过，搜了一下是杭州名菜。羊肉胡萝卜饺子我超级爱吃，但我一直以为这是北方特色。桔子老师是哪里人？我晕了。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2025  03:04:56

• 我江浙人先生北方，故而同有南北菜。你的博名很有趣，第一次看你文字，然后读到了然后呢，以为“然后呢”是接着你文字的悬念哈哈 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2025  06:47:54

• 【客家南乳炸肉焖木耳】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (4361 bytes) () 02/09/2025  16:02:34

• 红与黑，很完美的搭配。下饭好菜，赞一个！~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2025  16:17:13

• 是呢。。特别好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2025  16:30:02

• Nancy生活馆 | 家常版烫面萝卜丝饼 - 金维琦 - ♀ 给 金维琦 发送悄悄话 金维琦 的博客首页 (16021 bytes) () 02/09/2025  06:13:20

• 谢谢分享！看起来健康又美味，收藏！ - mimifan - 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2025  12:23:17

• 谢谢！这个要试一下 - -June- - ♀ 给 -June- 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2025  20:33:23

• 香 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2025  16:21:11

• 韭菜炒鸡蛋，小菜大哲学 - 雅酷原创 - ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (26756 bytes) () 02/08/2025  14:19:44

• 俺见过的所有“韭菜炒鸡蛋”中，这盘最好看！：） - Armweak - ♂ 给 Armweak 发送悄悄话 Armweak 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2025  11:22:22

• 跟朱自清换换， - 落城一哥 - ♂ 给 落城一哥 发送悄悄话 落城一哥 的博客首页 (33 bytes) () 02/09/2025  22:07:52

• 无病呻吟 - cutepp - ♀ 给 cutepp 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/10/2025  01:01:09

• 这个理论明白，实践太难…… - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025  10:31:35

• 烤红薯 - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (1903 bytes) () 02/08/2025  06:31:26

• 呀呀呀，这也太讲究了，话说我正会儿正吃着粗糙的烤红薯呢哈哈哈:) - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  07:20:59

• 你这种比较传统，味道单一独特，更好，有时我挺爱吃这种汽油炉里烤出来的：）香 - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  09:29:28

• 真不错！记下了。放在感恩节菜单上！ - pancakes - ♀ 给 pancakes 发送悄悄话 pancakes 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2025  12:39:15

• 【客家南乳炸肉】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (6465 bytes) () 02/07/2025  18:03:22

• 盈盈最近总上好菜哈，馋死人了 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/07/2025  19:04:58

• 过节期间做的菜，整理一下食谱。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  05:56:26

• 谢谢龙妈 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  06:34:32

• 看着这金黄的表皮都流口水了，话说这一小块肉慢炸要多久呢？ - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  07:23:20

• 大概10-12分钟吧，我也没仔细算呢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  12:26:25

• 没吃过，想象不出啥味道。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  18:29:40

• 很香的。。好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2025  08:55:24

• 一定很美味！ - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (350 bytes) () 02/08/2025  20:43:43

• 是的。。要炸透才好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2025  08:56:08

• 这个一定很香！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2025  22:11:42

• 是呢。。真的好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2025  03:32:40

• 天津鸿兴楼饭庄的八珍豆腐和红烧牛窝骨 - 石头门坎的素菜包（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (8598 bytes) () 02/07/2025  16:33:26

• 张贤亮吃过的蛤蜊浓汤面包碗 - 张铁锅 - ♀ 给 张铁锅 发送悄悄话 张铁锅 的博客首页 (3819 bytes) () 02/07/2025  05:00:48

• 一开始觉得新鲜，实际上没什么花头。 - 泥中隐士 - ♂ 给 泥中隐士 发送悄悄话 泥中隐士 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  08:24:31

• 确实，自己做了以后才发现其实挺简单的 - 张铁锅 - ♀ 给 张铁锅 发送悄悄话 张铁锅 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2025  17:24:55

• 【桂花拉糕】搅一搅蒸一蒸的零难度国宴点心（图文视频） - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (2122 bytes) () 02/05/2025  15:50:48

• 看了也没抵抗力，好想吃哈哈 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  09:29:47

• 我的舌尖上的挪威 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (14202 bytes) () 02/02/2025  17:39:19

• Agree with you basically since my wife is Norwegian. haha - Nosohard1 - ♂ 给 Nosohard1 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2025  01:57:55

• 得到挪威亲属的认同，是对我码字最大的鼓励 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2025  06:27:36

• 长须垂似发，眉目动如仙 — 哈哈 这个摊主长得真喜庆 - cxyz - ♀ 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2025  14:51:50

• 嘿， 他价位上一点不让啊 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2025  06:26:02

• 让我想去挪威了 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2025  14:20:17

• 挪威的峡湾，美不胜收，值得两周旅行 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2025  14:28:16

• 挪威人是不是特别不怕冷？ - 鱼儿离不开水 - 给 鱼儿离不开水 发送悄悄话 鱼儿离不开水 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2025  19:18:28

• 挪威人当年选择移民美国西部，除了土地政策，恐怕觉得这里气候跟他们老家接近。 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2025  07:05:10

• 中餐到了美国就剩下芝麻鸡，橙子鸡。全世界美食到了美国都面目全非了。哈哈，原来挪威也有这么好吃的，赞。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2025  08:33:38

• 国内食堂也都是芝麻鸡了 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (105 bytes) () 02/05/2025  15:17:24

• 北欧人崇尚自然、健康和返璞归真，他们的菜系更多追求的是大自然的原始美味。 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2025  06:20:15

• 挪威是靠海又爱吃海鲜的国家 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (261 bytes) () 02/05/2025  15:22:30

• 靠海又不爱吃海鲜，可惜了 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2025  06:21:12

• 北欧人都挺壮的。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/05/2025  15:27:03

• 体重超标人口少多了 - XQQ - ♀ 给 XQQ 发送悄悄话 XQQ 的博客首页 (0 bytes) () 02/06/2025  06:17:20

• 对，是那种看着就很生猛的体型。毕竟是海盗的后代。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2025  22:06:01

• 看着每一样都好吃啊~~喜欢海鲜喜欢奶酪~~有时想在自己厨房里用奶酪，可惜不太顺手又不偷懒少学习。 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2025  14:43:10

• 年菜 【四喜丸子】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (9168 bytes) () 02/02/2025  13:41:50

• 盈盈做菜总是那么用心。我是偷懒通常用绞肉做。 - -June- - ♀ 给 -June- 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2025  18:08:50

• 谢谢mm。。。买过好几次不太好的绞肉，泛酸味道也不好。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (54 bytes) () 02/05/2025  05:36:23

• 功夫菜 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2025  14:20:55

• 谢谢，需要一点耐心是真的呢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2025  05:36:53

• 你还是一如既往地认真做菜，功夫菜啊，赞。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2025  08:34:33

• 好久不见阿。。有空就做几道菜自娱自乐呢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2025  18:02:25

• 我也喜欢在丸子里加香菇碎，很香。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/05/2025  15:23:46

• 是呢。。味道更丰富。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/07/2025  18:05:34

• 看到你手工切的肉丁，就想着很好吃呢。今年我也做了炸丸子，好亲切哈哈：） - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  07:25:22

• 还是自己剁的口感比较好呢！谢谢mm - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  12:28:42

• Nancy生活馆 | 柠檬酸豆蒸鱼和烤鱼- 新年之际三款简易美味的全鱼做法 (下） - 金维琦 - ♀ 给 金维琦 发送悄悄话 金维琦 的博客首页 (17483 bytes) () 02/02/2025  08:46:01

• 我们去西班牙，给孩子们定了cooking class，下次去意大利也去试试cooking class，好多都是pasta - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (58 bytes) () 02/04/2025  14:23:32

• 意大利烹调课 - 我去的烹调课是私人订制的，烹调的菜项也是我要求的。 - 金维琦 - ♀ 给 金维琦 发送悄悄话 金维琦 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2025  06:22:40

• 2025美食篇2：学做夏威夷盖饭Loco Moco - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5597 bytes) () 02/01/2025  15:44:51

• 能量满满，开启新的一年 ~~~~ 谢谢分享！新年快乐！！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025  18:18:12

• 龙妈过年好！祝新春快乐，蛇年大吉，如意安康！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025  08:54:45

• 嚯，这个牛肉饼个大料足，很解馋！亮妈那里零下摄氏25度，难以想象外面有多冷呀。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025  00:28:39

• 糖粒儿过年好！祝新的一年出品更多美食和美食视频，节节高！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2025  08:55:52

• 谢谢亮妈！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2025  19:24:09

• 中西合璧啊，估计我家的会喜欢。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2025  12:50:49

• 媳妇过年好！估计你家大小熊猫都会喜欢。其实这是西菜日式吃法，夏威夷日本人很多，日本餐馆也很多 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2025  16:29:32

• 悄悄来亮妈这儿，舀了汤汁干了一碗饭哈哈。 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2025  09:27:54

• 桔子好！这道菜要吃两碗干饭：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2025  18:33:41

• 自制椒香咸猪肉 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (15992 bytes) () 01/31/2025  14:13:59

• 先蒸再烤，我以后也试试这种方法，谢分享 - xiangmei2 - ♀ 给 xiangmei2 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2025  16:29:56

• 不用谢，很高兴你也喜欢，祝你成功！ - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 01/31/2025  20:50:39

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